Питание как средство лечения

Правильное питание включает в себя два важных аспекта: профилактику заболеваний (превентивные меры) и лечение уясе имеющихся болезней. Предупреждать развитие болезней можно при помощи максимально сбалансированного питания, то есть избегать одностороннего, однообразного питания и следить за тем, чтобы в пище содержались все необходимые для поддержания здоровья вещества. Если вы хотите использовать правильное питание в профилактических целях, вам необходимо проявлять активность, консультироваться с наблюдающим вас врачом.

Специальные диеты

В результате неправильного питания развиваются и прогрессируют заболевания желудочно-кишечного тракта, иммунной системы, старческий диабет, атеросклероз. Специальные диеты предназначены для предохранения организма от поступления вредных веществ, способствующих обострению болезни, и для снабжения его иными веществами, которые проявляют определенный лечебный эффект, ощутимо влияют на различные стадии конкретного заболевания, поддерживают общие защитные силы организма и в конечном итоге способствуют выздоровлению больного.

Диета при обменных заболеваниях.

Болезни обмена веществ, в результате которых, к примеру, повышается содержание холестерина или триглицеридов в крови, излечиваются почти исключительно при помощи специальной диеты. Увеличение содержания жиров в крови является одним из главных факторов, способствующих развитию сердечно-сосудистых заболеваний; этот процесс можно предотвратить или сдержать во многих случаях при помощи соответствующей диеты с низким содержанием животных жиров. При строгом соблюдении этой диеты снижается масса тела. В большинстве случаев дополнительное медикаментозное лечение не требуется.

Диета при заболеваниях печени и желчного пузыря.

Исследования показали, что с помощью определенной диеты полностью избавиться от болезней печени и желчного пузыря невозможно, однако можно предотвратить обострение болезни и ухудшение общего состояния больного. Больные, страдающие воспалением желчного пузыря, плохо переносят такие продукты питания, как копченое и жареное мясо, яичный желток или острые блюда, значит, им придется отказаться от потребления этих продуктов.

Диета при старческом диабете.

Старческий диабет — форма сахарного диабета, проявляющаяся в пожилом возрасте и характеризующаяся сниженной чувствительностью клеток организма к инсулину. Причины болезни кроются во врожденных ферментных дефектах. которые проявляются, несомненно. в результате погрешностей в питании. Основным средством лечения этого заболевания является диета, заключающаяся главным образом в ограничении до минимума потребления пиши, богатой углеводами. Строгое совпадение специальной диеты может :предотвратить развитие тяжелой формы диабета, сопровождающееся такими осложнениями, как почечная недостаточность и потеря зрения.

Диета при аллергической реакции на пищевые продукты.

У многих людей при употреблении определенных компонентов пищи появляются высыпания на койке, поносы, возможны даже приступы астмы. Чаще всего аллергию вызывают овощи (например, помидоры) и фрукты (например, клубника, земляника, бананы и апельсины). Нередко причиной аллергической реакции является молочный белок. Если полностью исключить такие продукты из своего рациона, аллергическая реакция не проявится.

Диета при подагре.

Люди, страдающие повышенным содержанием в организме мочевой кислоты, соблюдая соответствующую диету, могут предотвратить приступы подагры.

Диета при целиакии.

Еще одним примером повышенной чувствительности к продуктам питания является целиакия, или спру, хроническая болезнь, характеризующаяся нарушением процесса всасывания в кишечнике глюкозы, жиров и витаминов, а также клейковины, содержащихся в злаках. Это заболевание можно полностью предотвратить и вылечить, если исключить из своего меню продукты питания, содержащие вещества, не воспринимаемые организмом. А это означает: никаких злаков, никакого «нормального» хлеба, никаких мучных продуктов...

Диета при онкологических заболеваниях.

Существует ли взаимосвязь между рационом, характером питания и возникновением онкологических заболеваний, до сих пор полностью неясно. Однако исследования показали, что на развитие определенных онкозаболеваний (например, рак кишечника) влияет однообразное питание. Другие раковые заболевания однозначно развиваются в результате поступления в организм определенных веществ (например, рак языка и рак пищевода под воздействием никотина и алкоголя).

Ф.Гизелер (Германия), доктор медицины
Литература: "Лечение естественными методами", М:"Крон-пресс", 1998

Одним из продуктов диетического питания для разных групп заболеваний является льняная каша. Высокая пищевая ценность, содержание жирных кислот и различных минеральных элементов обеспечивает сытость и полноценность питания при небольших количествах порций. Различные виды экологически чистых льняных каш из Алтайского края представлены в интернет-магазине Daily-prod.ru - функциональное питание. Термин "функциональное питание" подразумевает полезную и здоровую пищу для ежедневного употребления, отвечающую всем потребностям организма и помогающую поддерживать все системы и функции в активном и функциональном состоянии.